Campur gula, mentega, dan susu cair hangat. Aduk hingga campuran tercampur dengan baik. Tambahkan garam dan vanili, aduk rata.

Tunggu hingga adonan dingin baru tambahkan telur (agar telur tidak menggumpal) dan ragi. Aduk rata.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni (tidak perlu kalis karena adonan agak lengket).

Diamkan adonan kurleb 1 jam agar mengembang. Jika telah mengembang, kempiskan adonan, gilas, dan cetak menggunakan cetakan bulat. Diamkan lagi kurleb 30 menit.

Goreng paczki menggunakan api kecil hingga permukaan paczki coklat keemasan. Dinginkan dahulu.

Lalu masukkan isi (bisa jelly atau selai, saya pake peuyeum) menggunakan plastik segitiga dengan spuit runcing diujung plastik.

Paczki peuyeum bisa dihidangkan dengan taburan gula halus diatasnya dan segelas coklat hangat 😉😉