Ulukutek leunca

Name: Ulukutek leunca
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam leunca; 1 papan oncom; 1 butir kencur; 4 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; sesuai selera cabe rawit; 2 tangkai kecil daun bawang; masako sapi; 1/2 sendok kecil gula; 2 helai daun salam

aisyah @cook_5384901

Ulukutek leunca

aisyah @cook_5384901

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 genggamleunca
1 papanoncom
1 butirkencur
4 butirbawang merah
1 butirbawang putih
sesuai seleracabe rawit
2 tangkai kecildaun bawang
masako sapi
1/2 sendok kecilgula
2 helaidaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit
2

Potekan leunca satu peesatu dari tqngkainya lalu cuci bersih
3

Siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam
4

Potong kasar daun bawang lalu tumis sebentar dengan bumbu..
5

Masukan leunca lalu aduk2 sebentar agar tercampur dengan bumbu
6

Rames sedit sedit oncom dalam wajan aduk2 sampai bumbu tercampur lalu beri masako secukupnya dan gula secukupnya
7

Cicipi jika sudah pas angkat dan sajikan