Bubur Candil Mutiara

Miss Nora
Miss Nora @nononhora
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Aku paling suka bubur candil. Biasa aku bikin yang langsung dicemplung gitu sama kuah buburnya. Tapi kali ini aku buat dipisah-pisah antara santan dan isian buburnya karena mau dibawa ke masjid buat takjil. Ternyata dikemas di gelas cup gitu menarik juga sih. Jadi siapa tau ada yang mau jualan atau #JemputRejeki lewat bubur ini, bisa banget. Mumpung pas kan momennya lagi puasa gini biasa yang manis-manis banyak dicari. Apalagi gurih santannya duh seger sih ini kalo ditambah es. Untuk resep aku pakai resep Fitrias YN di cookpad. Semoga bermanfaat.

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Samarinda

Bubur Candil Mutiara

Aku paling suka bubur candil. Biasa aku bikin yang langsung dicemplung gitu sama kuah buburnya. Tapi kali ini aku buat dipisah-pisah antara santan dan isian buburnya karena mau dibawa ke masjid buat takjil. Ternyata dikemas di gelas cup gitu menarik juga sih. Jadi siapa tau ada yang mau jualan atau #JemputRejeki lewat bubur ini, bisa banget. Mumpung pas kan momennya lagi puasa gini biasa yang manis-manis banyak dicari. Apalagi gurih santannya duh seger sih ini kalo ditambah es. Untuk resep aku pakai resep Fitrias YN di cookpad. Semoga bermanfaat.

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Candil:
  2. 300 grtepung ketan
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 300 mLair hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan air gula:
  7. 250 grgula merah
  8. 8 sdmgula pasir
  9. 750 mLair
  10. 3 lembardaun pandan, ikat simpul
  11. 3 sdmtepung beras, larutkan dengan sedikit air
  12. Bahan Kuah santan:
  13. 700 mLsantan sedang
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  16. 3 sdmtepung beras, larutkan dengan sedikit air
  17. Bahan Mutiara:
  18. 1 bksmutiara

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mutiara sesuai petunjuk sampai terlihat bening, tiriskan.

  2. 2

    Rebus jadi satu bahan santan sampai mendidih dan agak mengental, sisihkan.

  3. 3

    Campur jadi satu bahan candil, uleni sampai bisa di bentuk bulat. Didihkan air lalu masukkan bulatan candil. Rebus sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Rebus bahan air gula (kecuali larutan tepung beras) sampai mendidih. Masukkan candil dan rebus lagi sampai kecoklatan. Lalu tuang larutan tepung beras dan aduk sampai mengental, angkat.

  5. 5

    Tata di wadah mutiara dan bubur candil lalu tuang kuah santannya. Mau disajikan hangat atau dingin sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Nora
Miss Nora @nononhora
pada
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur
"Keep calm and save recipes"IG: @ms_nhora
Lebih banyak

Komentar (3)

Linawati
Linawati @Linawati9520
gimana cara buat candil langsung campur gula

Resep Serupa