Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukan bawang merah dan cabe merah. Tumis hingga harum, layu dan agak kering. Lalu angkat letakkan di piring.

Tambahkan minyak sedikit, masukkan telor, orak arik hingga matang. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk hingga rata. Lalu tambahkan penyedap rasa secukupnya.

Campurkan nasi ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan kecap sesuai selera. Icip-icip rasanya hingga pas. Aduk terus sampai kecap teraduk rata dengan nasi. Angkat dan letakkan ke dalam piring, tambahkan irisan tomat dan daun bawang di atasnya.

Nasi goreng telor orak arik siap disantap! :))