Ayam Bakar Manis Kecap

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 cmkunyit
  4. 1/2 cmjahe
  5. 40 grgula jawa
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 btrkemiri
  9. 1 batangserai memarkan
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 500 mlair kelapa/air biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam, air, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa dlm wajan untuk mengungkep

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, kemiri, kunyit, jahe, Ketumbar stelah halus masukkan ke dlm wajan yg berisi ayam tadi

  3. 3

    Masak dengan api kecil spy bumbu meresap sambil sesekali diaduk dan ditutup. Jika air sdh menyusut tinggal sedikit, matikan api

  4. 4

    Siapkan teflon, taruh ayam diatas teflon (sy pake happycall) panggang dgn api kecil jgn lupa dibolak balik spy tdk gosong. Sambil sesekali oleskan sisa bumbu ungkep td. Stlh matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Waskito
Julia Waskito @jeweka579
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa