Ikan bakar
Ikan bakar versi bumbu matang 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Membuat bumbu : nyalakan kompor api sedang, panaskan minyak goreng. Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan bumbu halus, garam, gula merah, kaldu jamur tumis sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang (tandanya tidak ada bau langu/mentah), matikan api. Ambil 2 sdm bumbu untuk campuran bahan olesan. Sisihkan
- 2
Siangi ikan, cuci bersih. Dalam wadah, balur ikan dengan garam dan perasaan jeruk nipis diamkan 5 menit cuci bersih kembali
- 3
Siapkan wadah bersih, taruh ikan dan lumuri rata seluruh bagian ikan dengan bumbu. Tutup wadah diamkan ikan selama 30 menit atau lebih supaya bumbu meresap (letakkan di kulkas).
- 4
Membuat bumbu olesan : siapkan wadah, tuang seluruh bahan dan aduk rata
- 5
Siapkan panggangan, panaskan dengan api kecil. Setelah panggangan cukup panas, panggang ikan sambil sesekali dioles bumbu olesan. Panggang sampai ikan matang
- 6
Setelah ikan matang, angkat dan siap disajikan. Enjoy it💛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan bakar Ikan bakar
sejauh ini, resep ini adalah resep ikan bakar termantul versi saya. mirip bumbu ikan bakar di warung pecel lele langganan.recook resep @amel1991 dengan penyesuaian bahan 🙏🏻#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_SeaFoodLezat#Kopijos_April2025#SeaFoodLezat#GAS2025
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ikan bakar bumbu medok enak pake banget dengan cocolan sambel kecap 🤗
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ikan bakar adalah salah satu makanan favorit suami, selain sehat dan bergizi, harga ikan juga selalu stabil...boleh ikan apa saja ya.#masaknusantara#kuliner#palembang
-
Ikan bakar Ikan bakar
Lagi pengen ikan bakar, kebetulan bumbu dan ikannya ada. Langsung eksekusi.#PejuangGoldenApron2
-
Ikan bakar Ikan bakar
Bumbu ikan bakar resep ibu, ini bisa untuk bumbu ayam bakar, tahu, tempe. Dll
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Saya lebih suka bakar/panggang ikan sendiri dirumah, bumbu nya bisa sesuka nya dan jauh lebih hemat dibanding beli di resto
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Biasanya kalau mau bakar ikan, selalu ke warung beli bumbu gulai jadi (sangking malesnya dulu ngeracik bumbu sendiri). Sebenernya juga bukan itu juga sih alasannya, takut gak pede masak. Apalagi bakar2. Resep ikan bakar ini kuat banget aroma ketumbarnya, tp rasanya manis gurih. Sedap deh 👍
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ikan bakar adalah masakan indonesia asli, indonesia terkenal dengan ikan2 yang seger baik ikan air tawar maupun ikan laut. Banyak cara memasak ikan salah satunya adalah dengan membakar ikan..hanya harus pandai memilih ikan yang segar dan jangan lupa menggunakan bumbu2 tradisional yang diolah sendiri, tdk menggunakan bumbu instans maka ikan bakar akan lebih sedaaaap rasanya denga citra rasa tinggi..selamat mencoba....🍤🌶🍅🍋
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Tips bakar-bakar : olesin dlu penjepitnya pake mentega or minyak,biar kulit ikan ndk lengket di panggangan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar