Ikan bakar

Dapur Bucik
Dapur Bucik @Dapur_Bucik
kota bengkulu, Bengkulu

Lagi pengen ikan bakar, kebetulan bumbu dan ikannya ada. Langsung eksekusi.

#PejuangGoldenApron2

Ikan bakar

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ikan bakar, kebetulan bumbu dan ikannya ada. Langsung eksekusi.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan laut
  2. 1/2 Bkssantan kara 65ml
  3. Secukupnyagaram
  4. 1/2 sdtgula pasir (bisa diganti penyedap)
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 4 buahkemiri
  12. 1/2 onscabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu iris tengah dagingnya agar bumbu meresap

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tambahkan santan, garam dan gula. Aduk rata

  3. 3

    Balurkan bumbu pada ikan secara merata. Masukkan juga bumbu pada bagian dalam kepala dan pada sela-sela bagian irisan.

  4. 4

    Lalu tata dalam panggangan ikan. Saya bakarnya pakai arang, bisa juga dibakar pakai panggangan teflon.

  5. 5

    Bakar ikan hingga matang dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bucik
Dapur Bucik @Dapur_Bucik
pada
kota bengkulu, Bengkulu
untuk video resep cek my youtube : https://youtu.be/rAhxV5xPWwI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa