Candil ubi kuning kenyal sederhana #siapRamadan

Andri Roro
Andri Roro @andri270771
Bandar Lampung

Hanya tiap puasa buat candil ini. Lumayan dr pd beli. Ok moms 🤣

Candil ubi kuning kenyal sederhana #siapRamadan

12 orang berencana membuat resep ini

Hanya tiap puasa buat candil ini. Lumayan dr pd beli. Ok moms 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1 kgmantang (ubi kuning)
  2. 200 grtepung ketan
  3. 300 grtepung sagu
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 100 mlsantan
  7. Kuah :
  8. 250Gula merah
  9. 100 grgula pasir
  10. 500air (untuk rebusan candil)
  11. 500santan kental (kuah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, mantang di kukus lalu kupas dan gilas sampai halus (pake gelas atau ulegan)

  2. 2

    Siapkan baskom campur mantang, tepung ketan, sagu, garam, gula pasir aduk rata. Tambahkan santan uleni sampai bisa dibentuk. Tambahkan air sedikit jika dirasa masih kering. (Optional). Bentuk bulat kecil2 ya

  3. 3

    Sambil bentuk bulatan rebus dulu gula merah dan gula pasir. Beri daun pandan agar wangi. Setelah mendidih di saring ya moms. Kadang gula merah ada ampasnya.

  4. 4

    Siapkan wadah rebusan candil dalam panci dengan air biasa sampai mendidih tambahkan garam sedikit. Lalu cemplungkan candilnya setelah matang. Masukkan rebusan air gula tadi. Aduk2 angkat.

  5. 5

    Siapkan santan terpisah rebus dgn sedikit garam dan daun pandan.

  6. 6

    Jadi deh pd saat akan di santap letakkan candil di mangkuk lalu beri santan sedikit.

  7. 7

    Note: santan dipisah biar rebusan candil tdk berminyak dan cepat basi. Ada juga yg memang gak suka santan. Selamat mencoba ya moms. Kl saya di kasih es lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andri Roro
Andri Roro @andri270771
pada
Bandar Lampung
ASN yg hobby masak dan jualan makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa