Telur Bumbu Bali

Liza Zahraa
Liza Zahraa @lizaa
Bangkinang - Riau

Assalamualaikum moms...
Ceritanyaaaaa...
Sebenernya saya sudah seriiiiing bgt masak telur kyk gini, tapi gak tau kalo ternyata ini sebernya resep telur bumbu bali, padahal gak jauh beda loh resepnya sama ayam rica yg sering saya masak, awalnya mw saya kasi nama telur masak rica2, tp gk jd kyk nya nih😁. Dikulkas ada stok 7 telur ayam merah dan 3 telur ayam kampung untuk anak saya, ya dimasak smua aja yaaa
Bikinnya gampang bgt, resepnya sesuai selera saya sih yaaa 😅n bumbu sesuai dengan ketersediaan aja 😆
ah ya sudahlah, kelamaan mukoddimah ntr yaaa
langsung ajaaaaa

Telur Bumbu Bali

59 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum moms...
Ceritanyaaaaa...
Sebenernya saya sudah seriiiiing bgt masak telur kyk gini, tapi gak tau kalo ternyata ini sebernya resep telur bumbu bali, padahal gak jauh beda loh resepnya sama ayam rica yg sering saya masak, awalnya mw saya kasi nama telur masak rica2, tp gk jd kyk nya nih😁. Dikulkas ada stok 7 telur ayam merah dan 3 telur ayam kampung untuk anak saya, ya dimasak smua aja yaaa
Bikinnya gampang bgt, resepnya sesuai selera saya sih yaaa 😅n bumbu sesuai dengan ketersediaan aja 😆
ah ya sudahlah, kelamaan mukoddimah ntr yaaa
langsung ajaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btrtelur ayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1/2 sdmkecap manis
  5. 100 mlair
  6. Secukupnyaroyco
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyacabe rawit
  9. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 20 buahcabe merah
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, dinginkan, kupas, lalu sisihkan dahulu.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk menumis, tuang minyak goreng secukupnya saja,lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan sekiranya udah mantap,tuang air, dan masukkan telur

  3. 3

    Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu mengental, koreksi rasa... lalu kecilkan api seukuran api lilin deh.. biarkan beberapa menit saja lalu matikan kompor, dan telur siap dihidangkan

  4. 4

    Masukkan kecap, garam, royco, cabe rawit bulat, aduk seperlunya aja. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, lalu tes rasa. Bila mantap, menu telur bumbu bali siap dihidangkan. Mudahkan moms 😊😊

  5. 5

    Selamat mencoba ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liza Zahraa
Liza Zahraa @lizaa
pada
Bangkinang - Riau
Kenapa tidak, utk berbagi dan pahala yg terus mengalir 😊IG : liza_zahraaEmail : mizawati@ymail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa