Siapkan bahan bahan yang diperlukan, masukkan margarin dan gula halus yang sdh diayak kocok dengan mixer kurang lebih 2 menit sampai tercampur rata, kemudian masukkan kuning telur, vanili dan kocok sampai rata.

Berikutnya masukkan tepung terigu dicampur dengan cokelat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Berikut masukkan kenari cincang. Aduk sampai rata dan kalis.

Ambil adonan untuk dicetak sesuai selera, dan taruh diatas loyang yang telah diolesi mentega. Kemudian olesi atas kue dengan putih telur agar kue lebih mengkilat.

Panggang dalam oven bersuhu 160° C, selama 30 menit, atau sampai matang. Angkat kue, sisihkan dan biarkan sampai dingin, simpan dalam toples kedap udara.