Oseng Pare Tempe Simple

Harny
Harny @cook_7773593
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare ukuran kecil
  2. 1/2 papantempe
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe hijau besar
  6. 2cabe rawit
  7. Lengkuas geprek
  8. 1 sendoksaus tiram
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Air
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare dan buang isinya. Iris tipis lalu taburi garam dan diremas agar pare layu dan tidak pahit. Lalu rendam sebentar dengan garam. Potong tempe memanjang lalu goreng. Iris 2 bawang dan cabe.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis dua bawang hingga layu dan harum. Lalu masukkan cabe dan lengkuas. Aduk sebentar lalu masukkan pare. Aduk aduk lagi hingga pare layu beri sedikit air lalu tutup biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan sedikit garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk. Cek rasa lalu biarkan air menyusut.

  3. 3

    Siap. Sajikan dengan nasi hangat😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Harny
Harny @cook_7773593
pada
Depok
Haii.. Anggota baru yang mau nyoba bagi bagi resep masakan hihi😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa