Telur Balado

Rochmah Fitriyani
Rochmah Fitriyani @fitri_YM
Depok

Makanan andalan di saat bulan puasa terutama buat sahur.. cepat mudah dan membangkitkan selera makan
#siapramadan
#antiribet

Telur Balado

Makanan andalan di saat bulan puasa terutama buat sahur.. cepat mudah dan membangkitkan selera makan
#siapramadan
#antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur, rebus dan kupas
  2. 15 bhcabe merah keriting
  3. 5 bhcabe rawit merah
  4. 50 grbawang merah
  5. 30 grbawang putih
  6. 1 butirtomat besar (100gr)
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 3 lbrdaun salam
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 20 grGula merah
  11. 1 sdtGula pasir
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dan kupas

  2. 2

    Goreng telur rebus, hingga kulitnya agak kisut

  3. 3

    Siapkan bumbu balado dan goreng hingga layu lalu haluskan dengan ditambah garam dan gula, bisa diuleg atau bisa dg belender (saya diblender halus)

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn tambahkan daun jeruk dan daun salam, sampe wangi.. lalu koreksi rasa, apabila sdh pas masukkan telur, aduk2 hingga bumbu balado tercampur rata.. dan matikan api

  5. 5

    Telur balado sudah matang dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rochmah Fitriyani
pada
Depok
Ibu rumah tangga yang hobi memasak dan selalu merasa bahagia setiap melihat anak2 makannya pake nambah, tp sekaligus bangga.. karena sehabis makan mereka selalu berterimaksih dan berkata... masakan mama paling enak sedunia.... bahagia seorg ibu itu sederhana 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa