Sambel Tomat Terasi Spesial

Nugrahani S. Dayant
Nugrahani S. Dayant @nugrahanisd
Jakarta

Lagi-lagi suami yang kasih motivasi untuk saya berkreasi di dapur. Kali ini saya bikin sambel tomat terasi spesial yang sangat cocok untuk pendamping ikan #tongkolgoreng yang baru saja saya buat. Kenapa spesial? Karena saya tambah dengan bijih andaliman yang dapat memberi sensasi wangi dan membuat sambel terasa lebih pedas 🥰

#SiapRamadan
#AntiRibet
#SambelTerasi
#SambelTomat
#Andaliman
#Terasi
#Sambel
#menusahur
#menubuka

Sambel Tomat Terasi Spesial

Lagi-lagi suami yang kasih motivasi untuk saya berkreasi di dapur. Kali ini saya bikin sambel tomat terasi spesial yang sangat cocok untuk pendamping ikan #tongkolgoreng yang baru saja saya buat. Kenapa spesial? Karena saya tambah dengan bijih andaliman yang dapat memberi sensasi wangi dan membuat sambel terasa lebih pedas 🥰

#SiapRamadan
#AntiRibet
#SambelTerasi
#SambelTomat
#Andaliman
#Terasi
#Sambel
#menusahur
#menubuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 porsi
  1. 5-6 siungBawang Merah
  2. 5-6 siungBawang Putih
  3. Cabe Rawit
  4. Cabe Keriting
  5. 1 buahTomat
  6. 1 bksTerasi Udang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Bijih Andaliman/Sichuan Peppercorn

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan dan cuci semua bahan kecuali terasi.

  2. 2

    Iris dan tumis semua bahan termasuk bijih andaliman dengan minyak sedikit.

  3. 3

    Uleg dan tambahkan sedikit gula garam. Agar memudahkan proses menguleg, dahulukan semua bahan kecuali tomat.

  4. 4

    Setelah bahan terakhir yaitu tomat diuleg, Sambel Tomat Terasi Spesial siap disajikan. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugrahani S. Dayant
Nugrahani S. Dayant @nugrahanisd
pada
Jakarta
Seorang ibu rumah tangga dan karyawan swasta. Punya suami yang hobi makan lauk atau sayur tapi sedikit nasi 😆#sholikhacookingsince 17May'19
Lebih banyak

Komentar (3)

Nur Khasanah
Nur Khasanah @cook_5930345
Gulanya pake gula pasir atau gula merah mbak...

Resep Serupa