2. CapCay Kuah Merah

Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Magelang

Capcay kuah merah makanan favorit banget!!
Tapi kalau beli di warung kurang percaya dengan kebersihan sayur sebelum dimasak, paling aman memang kalau masak sendiri dirumah.

2. CapCay Kuah Merah

12 orang berencana membuat resep ini

Capcay kuah merah makanan favorit banget!!
Tapi kalau beli di warung kurang percaya dengan kebersihan sayur sebelum dimasak, paling aman memang kalau masak sendiri dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 buahWortel
  2. 1 buahDaun bawang
  3. Kembang kol 1 buah (kecil)
  4. 1 ikatCesim
  5. 4 buahbawang digeprek
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. 2 potongAyam rebus disuir-suir
  8. Galantin ayam/sosis/bakso (optional) disini saya pakai galantin
  9. 4 sdtSaus
  10. 1 sendoktepung maizena agar kuah menjadi kental
  11. 1 buahbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang geprek dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Tambahkan ayam suir, lalu tambahkan wortel, bunga kol tunggu hingga sayuran 1/2 matang

  3. 3

    Tambahkan cesim dan aduk hingga sayuran tercampur rata jangan tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa sesuai selera

  4. 4

    Tambahkan saus dan meizena yang telah dilarutkan kedalam air terlebih dahulu agar tidak menggumpal

  5. 5

    Koreksi rasa dan jangan terlalu lama memasak sayuran agar kandungan nutrisinya tidak hilang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa