Sambel Tahu+Krecek

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Menu besek dan menu hajatan.kalo dikampung.
Kuah disesuaikan selera.. Bisa kering (asat) atau berkuah.. Suka2 aja😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotaktahu Bandung
  2. 50 grkrupuk krecek
  3. 50 grkapri, siangi
  4. 1 bgkssantan instan (65ml)
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyacabe rawit utuh
  7. salam
  8. laos
  9. garam
  10. gula merah/jawa
  11. kaldu bubuk
  12. bumbu halus :
  13. 10 bhcabe merah rebus
  14. 6 bhbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdmebi, rendam sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu kemudian dipulung2 kecil dan digoreng smp kecoklatan. Goreng juga kapri sebentar dan cuci dgn air hangat kerupuk krecek (sy tdk rendam).

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus smp harum. Masuk air (sy sekitaran 300ml)+salam+laos+cabe rawit dan santan instan dan biarkan mendidih. Bumbui dan koreksi rasa

  3. 3

    Masuk krecek dan tahu. Masak smp air menyusut dan tanak. Terakhir masuk kapri dan aduk bentaran. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa