Double Choco Steamed Cake

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Resep : JTT
Punya bhn2 kue Чğ dulu rencana ♏ªυ buat kuker Lebaran tp keburu mudik+males. Dimanfaatkan buat bolu aja, walo ga yakin tar pada ♏ªυ makan klo cemilan jenis gini :D

Double Choco Steamed Cake

31 orang berencana membuat resep ini

Resep : JTT
Punya bhn2 kue Чğ dulu rencana ♏ªυ buat kuker Lebaran tp keburu mudik+males. Dimanfaatkan buat bolu aja, walo ga yakin tar pada ♏ªυ makan klo cemilan jenis gini :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grbutter (anchor)
  2. 150 grgula pasir halus (sy 170gr)
  3. 200 mlsusu cair
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 110 grterigu prot rendah (kunci biru)
  6. 50 grcoklat bubuk (van houten)
  7. 1 sdtBaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1 sdtvanilla ekstrak
  10. >>topping :
  11. 150 grMCC (resep asli White CC)
  12. 30 grbutter
  13. 70 mlUHT (asli 50 ml)
  14. gula halus u/ taburan+strawberry segar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan (tdk smp mendidih) gula+susu+butter cukup smp gula larut. Dinginkan smp hangat kuku. Sementara itu ayak terigu++vanilla+coklat+BP+BS. Sisihkan

  2. 2

    Stlh hangat masuk telur dan aduk rata. Masuk ayak tepung dan diaduk perlahan smp tercampur. Apabila ada tepung yg masi bergerindil sebesar kacang yanah biarkan saja.

  3. 3

    Tuang di loyang oles butter+terigu (sy tulban diameter 20cm) kukus didandang yg uda panas dgn api sedang. Tutup dgn kain bersih tutup kukusannya. Masak selama 40-45 menit. Dinginkan dan keluarkan dr loyang saat uda benar2 dingin.

  4. 4

    Saus coklat : panaskan MCC+butter+susu smp coklat larut, ga ush mendidih gpp.biarkan agak dingin.

  5. 5

    Penyajian: tuang 1/2 bagian saus ke cake dan masukkan ke chiller. Kira2 uda kokoh siram lagi dgn sisa saus nya, dan masuk ke chiller lagi. Saat akan disajikan taburi gula halus dan hias dgn stroberi. Krn ngukusnya cuma 40 menit jd cakenya moist Βªπƍêt dan sy+ade suka :D (ga tau klo anak2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa