Haluskan terlebih dahulu bawang merah,bawang putih,cabe kriting merah,kencur,sdkt garam,sdkt gula merah,kemudian masukan oncom ulek sampe rata dgn bumbu

Tambahkan daun bawang irisan tomat kemudian tumis semua bahan dlm sdkt minyak panas,kemudian tambahkan sdkt air masukan daun salam,lengkuas dan cabe kriting ijo,penyedap rasa,sdkt garam,sdkt gula putih aduk hingga rata sampe bumbu oncom matang

Setelah agak mendidih kemudian masukkan leunca yg sudah di bersihkan,aduk hingga leunca stgh matang lalu tester rasa sesuai selera lalu matikan kompor...