Ayam saus padang

Nabilla
Nabilla @NabillaNoorzaman
bandung

terinspirasi dari udang saus padang seafood kaki lima hihi jadi cobacoba dan rasanya boleh di adu 😋
#SiapRamadan

Ayam saus padang

17 orang berencana membuat resep ini

terinspirasi dari udang saus padang seafood kaki lima hihi jadi cobacoba dan rasanya boleh di adu 😋
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+15 menit
2-3 porsi
  1. bahan untuk ayam :
  2. 1/4ayam fillet potong dadu
  3. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  4. secukupnyagaram
  5. bahan saus :
  6. 3 siungbawang putih di iris
  7. 1/2bawang bombay di cincang halus (diganti bawang merah jg gpp)
  8. 1/2bawang bombay iris panjang
  9. secukupnyasaus del monte (sesuai selera)
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram (saori)
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyakaldu jamur
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan
  15. 2 buahcabe merah besar di iris
  16. 5 buahcabe rawit di iris

Cara Membuat

-+15 menit
  1. 1

    Ayam yang sudah di potong cuci bersih lalu rendam dengan garam sekitar 20 menit

  2. 2

    Kemudian siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah di diamkan ke tepung basah terlebih dahulu lalu ke tepung kering kemudian goreng dengan minyak panas, lakukan sampai habis kemudian sisihkan

  4. 4

    Iris semua bawang dan cabe, lalu tumis bawang putih dan bawang bombya cingcang, tunggu hingga harum

  5. 5

    Lalu masukan semua cabe tunggu beberapa saat lalu masukan saos del monte di ikuti kecap dan saos tiram

  6. 6

    Aduk rata kemudian masukan bombay yg di iris panjang beri 1 gelas air tambahkan gula dan kaldu jamur

  7. 7

    Jika dirasa sudah pas masukan larutan maizena dengan perlahan, kemudian aduk hingga mengental dan masukan ayam yang sudah di goreng tepung aduk sampe semua saus merata

  8. 8

    Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabilla
Nabilla @NabillaNoorzaman
pada
bandung
a blessed Wife ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa