Pallu kacci ikan bandeng ala suami aku
Karena suamiqu orang makassar pallu kacci ini jadi makanan wajib di rumah, berhubung awal ramadan ini saya harus keluar kota, suami makannya selalu beli diluar, saking pinginnya makan pallu kacci pas berbuka puasa dia beli di penjual lauk masak tapi sayang rasanya gak pas dilidahnya, besoknya dia kepasar dan taraaaa jadilah masakan ini, ini adalah hidangan ala suami aku #SiapRamadan
Pallu kacci ikan bandeng ala suami aku
Karena suamiqu orang makassar pallu kacci ini jadi makanan wajib di rumah, berhubung awal ramadan ini saya harus keluar kota, suami makannya selalu beli diluar, saking pinginnya makan pallu kacci pas berbuka puasa dia beli di penjual lauk masak tapi sayang rasanya gak pas dilidahnya, besoknya dia kepasar dan taraaaa jadilah masakan ini, ini adalah hidangan ala suami aku #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandengnya, lalu tata di panci, masukan garam, kunyit bubuk, air asam jawa, masak hingga ikan matang, koreksi rasa. Masakan ini rasanya asem.. banyaknya air ikan yg tersisa disesuai selera
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, siram ke panci yg berisi ikan, hidangkan.. diberi cabe lebih maknyos
- 3
Semakin dipanasi rasanya semakin enak, kalau udah bosen ikannya bisa di goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan bandeng kuah asam (Juku Bolu Pallu Kacci) Ikan bandeng kuah asam (Juku Bolu Pallu Kacci)
Ini adalah salah satu masakan praktis orang Makassar. Cara membuatnya gampang dan simpel bumbunya. Cepat lagi waktu masaknya. Cocok sekali bagi Anda yg mempunyai rutinitas padat.Resep ini saya dapat dari ipar saya yang orang Makassar. Ini adalah masakan yang selalu di buat oleh orang Makassar dan kebetulan salah satu masakan kesukaan suami saya. Di sini ikan bandeng disebut juku (ikan) bolu (bandeng). Kadang kalau musim mangga muda di beri campuran mangga muda yg sudah di serut tetapi kali ini saya tidak menggunakan mangga muda.
-
-
Ikan Tongkol Pallu Kacci Ikan Tongkol Pallu Kacci
Masih dalam rangka berdiet,,, jadi makan ikannya juga yg rendah kalori... Ini kalorinya 144 kalau tidak salah,,, Tapi 144 itu cuma ikan saja ya, kalau makannya pakai Nasi, hitung sendiri dah brapa kalori nasi... Emang enak tapi kalo makannya pake nasi hangat,,, tapi jangan banyak2 yaaa... Ingat, lagi diet... 😂😂😂
-
Ikan Pallu kacci khas Makassar Ikan Pallu kacci khas Makassar
Ini masakan pertama saya yang sy publish, krn belum ada masakan seperti ini yg di publish disini di cookpad. Semoga bermanfaat untuk ibu" yang ingin mencoba masakan khas makassar ini😊selamat mencoba😉
-
-
-
Ikan Pallu Kacci khas makassar (ikan kuah asam) Ikan Pallu Kacci khas makassar (ikan kuah asam)
Kl sedang eneg dengan makanan yg berbumbu berat, menu ini jadi penetral di leher. Ikan diolah sesederhana mungkin... di rumah mama saya meski ada menu macam daging, ayam2an, ikan pallu kacci wajib ada untuk Bapak saya yang tidak doyan masakan berbumbu berat. Saya pakai ikan lema utk di wil papua sebutannya lema, gak tau didaerah lain namanya ikan apa,pakai ikan bandeng lebih nikmat.#kangenmasakanmamah
-
Pallu cella ikan bandeng Pallu cella ikan bandeng
Resep dari mertua, cara masaknya simpel banget dan ini salah satu makanan org makassar.Biasa nya ikan bandeng di sebut nya ikan bolu, dan aku disini pake bubuk kunyit dari makasaar langsung, kata mertua aku kalo pake kunyit yg lain rasanya jg rada beda. Gak pernah nyoba sih pake kunyit lain selain kunyit dari makassar langsung 😁
-
22. Pallumara Ikan Bolu ala keluargaku 22. Pallumara Ikan Bolu ala keluargaku
230419Ikan bolu nama sebutan untuk ikan bandeng di Makassar.Makanan khas dari Makassar. Cara masak palumara banyak cara tapi ini yang dipakai di keluarga saya.Untuk bumbu sesuaikan dengan selera ya....yg pasti rasanya asam dan gurih klau mau pedes tinggal gerus cabe nya.#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Depok#CookPadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ikan Mujair Panggang Bekal Suami Ikan Mujair Panggang Bekal Suami
Kalau lagi malas bikin bumbu halusnya, monggo beli ikan yg sudah dibumbui di pasar/supermarket.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar