Mie/Kwetiauw Daging

nina
nina @veronina
Tangerang

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜
#SiapRamadan

Mie/Kwetiauw Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie siap saji (12 Ribu untuk 5 porsi/Merk Mie Eddi)
  2. Kwetiauw (4rb untuk 2 porsi/merk Gedong panjang)
  3. Caesim bisa ditambah Taoge (rebus sebentar di air mendidih sebelum untuk memasak mie)
  4. Cabe untuk sambal (rebus dan haluskan)
  5. 10 siungBawang merah iris goreng untuk taburan dan minyaknya untuk mengaduk mie dengan kecap asin
  6. Topping daging
  7. 250 grdaging sapi/babi giling halus
  8. 1/2 buahbawang bombai (cincang)
  9. 4 siungbawang merah (haluskan)
  10. 2 siungbawang putih (haluskan)
  11. 2 sendokSaus tiram
  12. 2 sendokkecap manis (bisa ditambah untuk yang suka dagingnya manis)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada (haluskan)
  15. 1/2 cmjahe haluskan (boleh diskip)
  16. 1/2 sdtkaldu jamur (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Memasak Toping daging, haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan jahe, dan cincang bawang bombai.

  2. 2

    Tumis cincang bawang bombai sampai layu masukan bumbu yang sudah dihaluskan setelah harum masukan daging aduk sampai berubah warna dan tambahkan air 200ml, koreksi rasa.

  3. 3

    Toping Daging yang sudah matang, sambel (cabe direbus dan dihaluskan) dan Minyak Bawang.

  4. 4

    Bahan Dasar (mie, kwetiauw dan caesim)

  5. 5

    Cara membuat Mie, didihkan air masukan caesim sampai layu angkat, dilanjutkan masukan Mie sampai matang (untuk kwetiauw cemplung sebentar angkat) aduk rata dengan campuran 2sdt minyak bawang dan 2 sdm kecap asin, kasih toping daging, sambel dan daun bawang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nina
nina @veronina
pada
Tangerang
Working mom with 3 kiddos😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa