Gurame Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggurame
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyatepung beras
  4. Bumbu saus gurame:
  5. 1 buahketimun
  6. 1 buahwortel
  7. 2pasih nanas
  8. 3 kuntum kecilbrokoli
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 siungBawang bombay
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyasaus tiram
  14. Secukupnyagula
  15. 1 buahtomat
  16. 1 buahcabe besar
  17. 2 buahcabe setan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus dengan memblender tomat, cabe dan sedikit air.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, fillet. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat. Celupkan ke tepung basah, lalu gulingkan ke tepung Kering. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  3. 3

    Masak saus asam manis. Tumis bawang bombay yang sudah diiris, masukkan bawang putih cincang. Tunggu hingga berbau harum, lalu masukkan sayuran. Oseng-oseng sebentar, kemudian masukkan saus tomat. Tambahkan garam, gula, kecap, saus tiram. Diamkan hingga matang.

  4. 4

    Tata gurame di atas piring, kemudian siramkan saus asam manisnya. Taraaa...ready 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Musyafiah Al-Hadi
Musyafiah Al-Hadi @cook_2562905
pada
Pekalongan
A mom, a wife and a teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa