Bermula dari anak yg suka banget ama kue pukis dulu setiap plg dari sekolah selalu beli pukis muncul rasa pengen bisa buat pukis dari cari" resep dan saya modif sedikit jadilah resep ini yg pas menurut saya dan g ribet krn santannya g usah di masak dulu g usah khawatir meskipun santannya g di masak awet g gampang basi

Assalaamualaykum, selamat soreee.. biasanya saya membuat pukis banyumas an yang tanpa penambahan topping apa apa. Kemarin nyobain resep pukis baru punya ci cicil @moucup.patisserie karna penasaran dengan jumlah pemakaian telurnya yang lumayan banyak hihii cuman saya ada modif beberapa pemakaian bahan dan saya skip pemakaian emulsifier.Note:• pastikan ragi aktif• pastikan telur yang dipakai fresh dan segar apabila tidak memakai emulsifier. Apabila ragu dengan kesegaran telur, boleh ditambahkan 1 sdm emulsifier (misal ovalet atau sp)• susu cair bisa diganti dengan air biasa atau santan• topping suka suka ya, disini saya memakai meses. Kalau ingin versi banyumas an, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu beri pasta coklat. Aduk rata.PS.Kalau disuruh memilih pukis banyumas atau pukis yang ini, saya lebih memilih pukis banyumas yang resep nya sudah pernah saya share. Selain irit telur, teksturnya jauh lebih empuk dari pada resep yang ini ✌🏻😁

Resep pukis minim bahan, tapi sangat lembut dan enak.

Pukis ini rasanya dijamin enak, lembut, tetap empuk sampai besok..👍😍

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊Fix..jadi resep pukis favorit 😍

Alhamdulillah nulis resep lagi nih, kali ini hasil Re-cook pukis dari mba MilaSoMeCakes, tentunya ada bahan-bahan yang praktis yang saya gunakan. Alhasil, pukisnya menul-menul cantik putih tulang dan aromanya wangi. Yuk, dicoba!

Kalo lihat di youtube sepertinya gampang membuat pukis. Kenyataan nya tidak semudah itu. Saya sudah 5x mencoba membuat pukis, masih belum bagus.Ternyata banyak trik dalam pembuatan pukis, di youtube Susanto Bakery banyak membagikan trik tersebut. Walau di ikuti sama persis, masih belum ditaklukan kue satu ini. Jam terbang mempengaruhi menurut saya. Semakin sering membuatnya, semakin tahu salahnya di mana.Saya pakai resep dari youtube Dapur Enta.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Dulu sudah pernah post resep ini sih, tp ini sy bikin dobel resep dg sedikit modifikasi. Bikin dobel karena pake loyang pukis yg lebih besar biar jadi lebih banyak.Simpel tanpa timbangan ya, pake sendok makan saja.#PejuangGoldenBatikApron

Pengen bikin pukis yg montok dan tidak menyusut kalo sudah matang.Setelah mencoba beberapa resep selalu tidak memuaskan maka saya tertarik bikin resep pukis punya @moucup.patisserie di lihat dr trial dan hasilnya wajib di eksekusi.Bahanya agak ribet tapi hasilnya tidak akan mengecewakan dan anti gagal.

Berawal dr anak2 yg suka banget beli pukis ala2 di pasar akhirnya sy coba bikin sendiri pukis sehat, lembut jg..ini juga yg kemudian jd tambahan menu jualan di dapur sy.. Alhamdulillah peminatnya pun banyak.resep ini sy adaptasi dr resep ncc awalnya kemudian sy modif sesuai selera keluarga sy.

Sarapan hari ini bingung mau apa.. terlintas lah, kayaknya pukis enak nih... langsung eksekusi, mumpung si kecil belum bangun..

Pas lagi baca2 buku chef budi sutomo, si adek liat gambar pukis, walhasil ngrengek minta dibikinin pukis, tapi khan umi ga punya cetakannya nak, bujukku, bsk kita ke arlisa yok mik beli cetakan pukis.Pulang sekolah mampir arlisa, sampe sana bingung mau pilih yg bahan baja atau teflon?Akhirnya pilihan jatuh pada teflon, memang harga jauh lebih mahal, tapi aku ga kuat ritual yang harus dulakukan kalo pake cetakan dari baja yang baru, qiqiqi, kelamaan selak pengen bikin,Resep pake punya budi sutomo, cuma punyaku ini hasilnya kurang memuaskan, rasa enak tapi ga menul2, ga tahu kenapa, coba kira2 ada yang tahu ga? Bagi tips nya dong 😄