Pedas Manis Ceker

Inhe Livya
Inhe Livya @cook_16818874
Bekasi

Suka banget sm yg namanya ceker, mau diapain aja pasti habis hahaha...
#AhlinyaAyam

Pedas Manis Ceker

5 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sm yg namanya ceker, mau diapain aja pasti habis hahaha...
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgCeker ayam
  2. 5 buahcabai rawit besar (sesuai selera)
  3. 2 buahcabai merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 3 SiungBawang merah
  6. 2 buahTomat
  7. 3 lembardaun Jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, buang kulitnya dengan direndam diair panas, potong ujung-ujung kukunya, cuci bersih

  2. 2

    Goreng ceker kedalam minyak panas sampai setengah matang

  3. 3

    Halus kan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang

  4. 4

    Masukkan ceker kedalam bumbu yang ditumis, beri garam dan gula sesuai selera, tambahkan air dan biarkan sampai mengering

  5. 5

    Biarkan sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong, angkat dan siap disajikan, bisa untuk cemilan atau dimakan dengan nasi. Karena cekernya di goreng terlebih dahulu sehingga pada saat dimakan lebih mudah lepas dari tulangnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inhe Livya
Inhe Livya @cook_16818874
pada
Bekasi
Ordinary Wife, career woman, like cooking n baking for my lovely husband, and loving to try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa