Kiecang

Tinawu_cookingdiary
Tinawu_cookingdiary @tinawu_cookingdiary
Central Java, Indonesia

Berhubung udah mau bakcang day.. lagi iseng saja pengen belajar buat bakcang dan adiknya kiecang..maka jadilah ini

Kiecang

24 orang berencana membuat resep ini

Berhubung udah mau bakcang day.. lagi iseng saja pengen belajar buat bakcang dan adiknya kiecang..maka jadilah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan (rendam 3jam/semalaman)
  2. 4-5 sdmair abu
  3. secukupnyaDaun bambu
  4. 2-3 sdmminyak makan (supaya ketan tidak lengket di daun)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan...kemudian di rendam 3jam atau semalam..

  2. 2

    Kemudian buang air rendaman..bilas kembali ketannya pakai air mengalir...sesudah itu masukkan air abu..aduk rata supaya air abunya merata kuningnya..diamkan 1jam

  3. 3

    Setelah itu...sebelum dibungkus tambahkan minyak makan supaya pada saat dibungkus dan sesudah matang tidak lengket di daun.

  4. 4

    Setelah selesai di bungkus pake daun bambu..rebus kiecang selama 4jam. (Kiecang harus sampe tenggelam ya.. tambahkan air panas begitu airnya menyusut)

  5. 5

    Sesudah 4jam kiecang diangkat dan digantung supaya airnya turun. Habis itu nikmati kiecang dengan selai srikaya. (resep di page sebelumnya)

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tinawu_cookingdiary
Tinawu_cookingdiary @tinawu_cookingdiary
pada
Central Java, Indonesia
I'm not a professional, just a self-taught kitchen warrior with a strong desire to learn and make my progress day by day by trying new things in cooking.I am a food addict too..hihihiiii ... 🤭🤭🤭.you can also follow and tag me your re-cook on my Instagram Cooking account @tinawu_cookingdiary 🙏🙏🤗🤗🤗📍Medan🔄 Semarang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa