Saat membaca surat Mamah tentang Misi terakhir dari #RamadanCamp yaitu Misi8, terasa sekali suasana tanpa Ibu di Lebaran tahun ini. Tahun ini merupakan Lebaran pertama tanpa Ibu karena Beliau berpulang di bulan Oktober 2021 lalu. Langsung kebayang minggu-minggu ini biasanya Ibu sudah sibuk membicarakan menu apa yang akan disajikan di Hari Lebaran nanti.Ibu seringkali menyajikan masakan anti mainstream saat lebaran agar kita gak bosan dengan makanan biasanya. Tapi pilihan menu Ibu selalu istimewa dimana seringkali menyajikan masakan khas dari daerah dimana Ibu berasal. Makanya Misi Mamah kali ini cocok sekali dengan suasana Lebaran Ala Ibu.Menu ini adalah salah satu menu pilihan Ibu saat lebaran. Lontong Gule Kacang Hijau Ala Ibu biasanya menjadi sajian khas di daerah Ampel Surabaya sejak Ramadhan sampai Lebaran. Sekarang aku sudah susah mendapatkan menu ini di Surabaya. Aku modif sedikit resep ibu dengan tambahan bumbu/spices dari Sustaination agar lebih berasa. Plus aku kurangi santan karena kami sedang mengurangi santan, anakku lagi kambuh gerd nya dan kami berdua juga lagi diet sambil puasa.Lontong Gule ini enak rasanya dan masih mirip-mirip dengan sajian khas lebaran dengan lontong kuah bersantan. Sangat mengobati rindu kami pada Ibu... Al-Fatihah untuk Ibu.. Semangatmu masih tetap menyemangati ku untuk tetap berkarya maksimal di dapur.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Masakan warisan dari alm. Ibu mertua yang disukai suami dan anak2 semoga bisa menjadi tambahan inspirasi masak utk keluarga happy cooking ......😊😊

Berawal saat saya menemukan buku resep milik nenek di desa.. Rasa tetep terjamin lezaat dan mantap

Dosen dan guru sama aja ya kan, cuma bedanya yg satu di universitas atau akademi yg satu di sekolah hihihii tp ttp sama2 mendidik dan memberi kita ilmu dan pengajaran kan.Saya kagum banget sama dosen saya saat saya kuliah dulu, yaitu drg.Valentina. Dia adalah seorang dosen yg sangat disiplin dan teratur dalam mendidik mahasiswa/i nya, krn setiap materi yg di beri, selalu ada test di awal dan di akhir jam mengajar, serta di akhir Bab, selalu mengadakan ujian, so... Itu yg buat kita sellalu belajar, dan akhirnya, saat ujian akhir/semester kita jadi mudah utk mengulang pelajaran, krn ud sering kita pelajari saat test. Waaahhh di tambah cara mengajarnya yg easy, dan buat kita mudah utk memahami materi...Superrr banget dosen satu ini, saluuuutttTerima kasih ya dosen ku atas segalanya 😀Oooh ya, aq memilih resep ini, krn dulu saat di kantin kampus, dosen ku ini suka banget makan lontong gulai nangka ini, jadi teringat si dosen saat masak ini 😃#Terimakasihguru#Gurukuidolaku

Assalamualaikum..Sarapan pagi dengan lontong sayur, adakah yang suka? Lontongnya lontong magicom, saya buat menjelang tidur. Setelah nasinya matang, kemudian dipadatkan dengan sendok nasi. Cabut colokan, keluarkan wadah lalu tutup dengan penutup yg berlubang2, seperti penangas kukusan agar lontong tidak basah krn uap panas. Keesokan pagi lontong sudah padat dan tinggal membuat gulainya.#bamasakjosantan#CABEKU#cookpadcommunity_sumbar#PejuangGoldenApron2

Gulai nangka ini enak banget. Aku suka sekali. Diberi kuah banyak bisa dimakan dengan lontong. Untuk besoknya jg masih enak karena nangkanya lebih empuk. Kata orang sering dihangatkan malah tambah enak. Bisa juga disantap dengan nasi putih.

Ini versi bikin gulainya gak pake cabe karena terong baladonya udah pedas banget#AromaRempah#GAS2025

Bismillah.Selamat Cookpad Ulang tahun yg ke 11.Karena lagi banyak tugas di tempat kerja jadi posting last Minutes di pekan ini.Yg jelas, dengan Cookpad saya banyak tertolong terutama dlm mendapatkan ide memasak yg sering kali buntu. Cookpad juga mengenalkan saya dengan berbagai masakan yg tadinya saya merasa impossible untuk membuat sendiri di rumah. Semoga semakin jaya Cookpad Indonesia.Kali ini saya bikin lonsay ala Padang , inspired by Ig nya Icha Irawan.Enak loh Bun...😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarSpecialBerbag11Cerita#Berbag11Cerita

Kalau lontong gulai sayur sudah biasa. Sini sini aku bisikin lontong yang enak dari Sumatera Barat, yaitu LONTONG GULAI TUNJANG. Biasanya gulai tunjang ada di nasi Padang nah sekarang kita makan bersama lontong.Yang di Padang pada tau gak lontong gulai tunjang yang enak? Lontong Malam di dekat stasiun simpang haru.Berhubung Padang terasa sangat jauh, mari kita bikin.Untuk gulai tunjang sendiri mungkin ada beberapa versi, tapi aku paling suka di pakein bumbu pemasak kambing. Kalau di payakumbuh paling enak bumbu pemasak A Rajab, versi aku yaa#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar

Masakan ini diluar dari biasanya buat saya karena ada rasa khas fermentasinya. Dan juga, biasanya saya membuang kulit cempedak, tapi kali ini memasaknya setelah di fermentasiUntuk orang yg terbiasa konsumsi makanan fermentasi tentu sudah tau, karena biasanya makanan hasil fermentasi pada jangka waktu tertentu akan terasa asam.Rasa asam dicampur kuah gurih tentunya jadi enak...Ini ke -2 kalinya saya membuat, awalnya hanya memasak cepat dengan memanfaatkan stok bumbu yg ada, sambil memgingat-ingat kalau di Sumatra fermentasi rebung asam dimasak dengan bumbu rempah juga. Ternyata rasanya enak sekaligus segar.Sebetulnya saya ingin memasak mandai dengan resep mandai khas Kalimantan, tapi kasihan stok bumbu rempah saya masih banyak.Cara memasak gule mandai ini terinspirasi dan mengikuti cara memasak resep Mandai batanak punya mba @manda_evie . Terimakasih bantuan pengetahuan dan inspirasi memasak Mandainya mba..🙏🙏Kalau untuk saya, ini bikin nagih...👍👍#ComboCalakan_DiLuarKebiasaan#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Week3

Lontong sayur atau lontong gulai lazim menjadi menu sarapan pagi urang Minang, bahkan saat ini pun sudah ada lontong malam yang tentunya dijual di malam hari. Gulai lontong mulai dari sayuran hingga gulai cancang daging yang tetap sedap dimakan bersama lontong. Biasanya bumbu gulai lontong lebih ringan dari gulai yang dimakan bersama nasi. Resep ini dibagikan uni yang dulu sama2 satu kostan, yang kalo bebikin lontong, gulainya enak, kayak ada manis2nya 😍😍Terima kasih resepnya Ni Wen, disimpan di sini untuk menjadi catatan dan moga bisa manfaat buat yang lain 😘😘#resolusi2019#berburucelemekemas

Kalau saya bilangnya gulai toco...salah satu gulai kesukaan...pengen gulai pakis/paku juga...tp di sini g ada pakis/paku nya..