Lodeh pedas labu siam kacang panjang

poet's kitchen
poet's kitchen @fs_unda19
asli magetan jawa timur, sekarang tinggal di dharmasraya sumatera barat

rindu kampung halaman akhirnya masak masakan yang jadi favorit keluarga di rumah dengan sedikit modifikasi.. walaupun masaknya pas puasa kemaren, tapi cocok buat menemani ketupat lebaran juga kok 😊😊
#siaplebaran

Lodeh pedas labu siam kacang panjang

rindu kampung halaman akhirnya masak masakan yang jadi favorit keluarga di rumah dengan sedikit modifikasi.. walaupun masaknya pas puasa kemaren, tapi cocok buat menemani ketupat lebaran juga kok 😊😊
#siaplebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. bahan
  2. 1/2 buahlabu siam ukuran besar, potong korek api
  3. 3 buahkacang panjang, potong
  4. 1/2 buahwortel ukuran kecil, potong korek api
  5. 1/2 bungkus kecilsantan instan (saya pakai sun kara)
  6. sedikitminyak untuk menumis
  7. secukupnyaair
  8. bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  12. 2 buahcabe keriting merah
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. bumbu
  16. 3 siungbawang merah, iris tipis
  17. 3 siungbawang putih, iris tipis
  18. 1 buahcabe keriting merah, iris
  19. 1 buahcabe keriting hijau
  20. 5 buahcabe rawit, biarkan utuh
  21. 1 iristipis lengkuas
  22. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis di wajan, tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu iris, tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan labu siam, wortel & kacang panjang. tumis hingga setengah masak

  5. 5

    Tambahkan air & santan, masak hingga matang

  6. 6

    Koreksi rasa & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
poet's kitchen
poet's kitchen @fs_unda19
pada
asli magetan jawa timur, sekarang tinggal di dharmasraya sumatera barat
hobi makan harus bisa masak, karena tak selamanya jajan di luar itu sehat buat badan juga dompet & atm 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa