Chiffon pandan tepung beras

Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
Manokwari

Tepung terigu habis, muter otak bikin cake pk tepung beras sj, searching2 di cookpad dpt resep ini,px yny kitchen..ini hasil recooknya..banyak insiden wktu mbuat cake ini, pas lg manggang, listrik mati..ahh malas pake oven tangkring, rencanax lg mo hemat minyak tanah, brhubung bru pindah di pedesaan, minyak mahal n langka. Q biarin cakenya..eh..sejam, 2jam ga nyala2..y sdh, terpks turunin oven lama n nyalain kompor, dihangatin sbntr trus masukin cake yg dah setengah matang ini..perasaan gimana jadix..ini cake nanti.. Sdh sempat nyusut.. Udah dibiarin ngurus ade bayi..kok bau oven panas, trnyata apix kegedeaan, diturunin apix..ditinggalin, eh trxt msih kegedeaan, sampe 3x..si tengah udah koment koment.. "bau apa ini.., tapi bundax masih cuek, trxt cakex dah matang, n krn klamaan bagian atas jdi kering, tapi tetap set g nyusut ternyata cakex. Q pk cetakan bulat biasa, g px loyang chiffon, ntr dibelilh biar bisa bikin chiffon cantik kyk si empunya resep..alhamdulillah anak2 suka, masih hangat sdh minta dipotong, lngsung habis stngh loyang..hehehe

Chiffon pandan tepung beras

Tepung terigu habis, muter otak bikin cake pk tepung beras sj, searching2 di cookpad dpt resep ini,px yny kitchen..ini hasil recooknya..banyak insiden wktu mbuat cake ini, pas lg manggang, listrik mati..ahh malas pake oven tangkring, rencanax lg mo hemat minyak tanah, brhubung bru pindah di pedesaan, minyak mahal n langka. Q biarin cakenya..eh..sejam, 2jam ga nyala2..y sdh, terpks turunin oven lama n nyalain kompor, dihangatin sbntr trus masukin cake yg dah setengah matang ini..perasaan gimana jadix..ini cake nanti.. Sdh sempat nyusut.. Udah dibiarin ngurus ade bayi..kok bau oven panas, trnyata apix kegedeaan, diturunin apix..ditinggalin, eh trxt msih kegedeaan, sampe 3x..si tengah udah koment koment.. "bau apa ini.., tapi bundax masih cuek, trxt cakex dah matang, n krn klamaan bagian atas jdi kering, tapi tetap set g nyusut ternyata cakex. Q pk cetakan bulat biasa, g px loyang chiffon, ntr dibelilh biar bisa bikin chiffon cantik kyk si empunya resep..alhamdulillah anak2 suka, masih hangat sdh minta dipotong, lngsung habis stngh loyang..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (pisahkan putih dan kuningx)
  2. 90 grtepung beras
  3. 85 grgula pasir
  4. 40 mlminyak goreng
  5. 80 mlsantan/susu cair/air (sy pk susu)
  6. secukupnyapasta pandan
  7. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan garam hingga berbusa lalu masukkan gula pasir bertahap 3 kali. Kocok terus sampai kaku dengan speed tinggi. (pk telur yg msh fresh atau suhu ruangkn telur yg sblmx disimpan di kulkas)

  2. 2

    Tambahkan kuning telur 1 per satu. Kocok rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Tambahkan susu cair + pasta pandan sedikit2, kmdn minyak goreng aduk2 sbnt sj, jgn over mix.

  4. 4

    Tuang adonan dlm cetakan. Panggang hingga matang. Krg lbh 35 menit suhu 180 degress

  5. 5

    Tangkupkan cake yg di atas rak, krn sy pake loyang bulat jd g pk botol atau gelas. Biarkn sampai dingin lalu korek pinggiran kue pake pisau sampai lepas. (susahx tu dsini, lain kli msti pke loyang chiffon).

  6. 6

    Potong-potong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
pada
Manokwari
Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..
Lebih banyak

Resep Serupa