Puding Busa Oreo Lapis Coklat
Awal-awal worry bakal amis ehh ternyata justru seger n engga ennek.
Alhamdulillah takjil pudingnya sukses berat😍
#siapramadan
#siaplebaran
Puding Busa Oreo Lapis Coklat
Awal-awal worry bakal amis ehh ternyata justru seger n engga ennek.
Alhamdulillah takjil pudingnya sukses berat😍
#siapramadan
#siaplebaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan puding oreo.
Masak hingga mendidih, sisihkan.
- 2
Bahan Busa :
2 butir putih telur
1 sdm gula pasir
Ambil 4 lapis oreo (buang krimnya jadi 8 kepingan lalu hancurkan).
- 3
Mixer putih telur dari speed rendah hingga berbusa. Masukkan sedikit gula mixer terus lalu naikkan speed dan tuang gula sampai habis.
Mixer hingga stiff peak/kaku. Turunkan ke speed rendah lalu tuang puding oreo selagi panas agar putih telurnya matang.
Mixer sampai rata lalu matikan.
- 4
Masukkan kepingan oreo dan aduk pakai spatula.
Tuang ke cetakan dan biarkan set.
- 5
Bahan Puding Coklat : 100ml SKM putih 100gr DCC
50gr gula pasir
30gr coklat bubuk
3 sdt agar-agar plain
250ml air..Siapkan panci.
Masukkan semua bahan lalu aduk rata.
Masak dengan api sedang hingga mendidih kental.
- 6
Tuang pelan-pelan di atas puding oreo yang sudah set.
Biarkan suhu ruang.
Masukkan chiller kulkas 3-4 jam.
- 7
Keluarkan dari cetakan dan potong.
Hias dengan buttercream dan tabur bubuk oreo.
Sajikan dingin sangat nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar