Potong tipis tempe,ulek bumbu kemudian masukan ke tepung yang sudah di siapkan,,tambahkan air secukupnya (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer)

Potong daun bawang,masukan ke adonan yg sudah jadi,masukan garam dan penyedap rasa (sesuaikan rasa)

Panaskan minyak dengan api sedang (tunggu sampai benar benar panas) goreng mendoan cukup sampai matang jangan sampai berwarna kecoklatan,angkat tiriskan.

Mendoan siap di sajikan (bisa pakai cabe,saus sambal,atau sambel kecap)