Tumis pare tempe

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. 1/2 papantempe
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3cabe rawit merah
  6. Garam
  7. Lada bubuk
  8. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 1/2 papan tempe bentuk korek api kemudian goreng sebentar hingga kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Belah pare, kemudian iris2 tipis

  3. 3

    Rendam pare yg telah diiris ke dalam wadah berisi air, tambahkan 1 sdt garam kemudian remas2 hingga pare agak lunak (tujuannya supaya tidak terlalu pahit). Buang airnya, sisihkan.

  4. 4

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe kemudian siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu iris tsb.

  5. 5

    Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum, masukkan potongan tempe. Oseng sebentar.

  6. 6

    Masukkan irisan pare, tambahkan sedikit air. Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan sedikit gula pasir.

  7. 7

    Masak hingga pare agak layu, tes rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gatya nicitha
gatya nicitha @cook_16773728
pada
Semarang-Samarinda

Komentar

Resep Serupa