#98. Cenil ubi kuning gula pasir

Dapoer Windha
Dapoer Windha @cook_windhakangean20
Ds. Paseraman Kec. Arjasa Kangean Kab.Sumenep Madura

Takjil hari ke 21 mudah dan murah meriah. Cenil merupakan salah satu makanan favorit keluarga kecil kami dibalik cara buatnya yang gampang bahan juga bisa divariasikan, bisa dari singkong, labu kuning, kentang ato ubi dengan kuah santan, saos gula merah ato gula pasir ato hanya taburan kelapa parut. Dan kali ini pilihan jatuh sama si ubi...
Ubi mungil gurih manis nikmat😊😊

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Takjilke21
#DapoerWindha
#CookpadCommunity_KangeanSumenep

#98. Cenil ubi kuning gula pasir

Takjil hari ke 21 mudah dan murah meriah. Cenil merupakan salah satu makanan favorit keluarga kecil kami dibalik cara buatnya yang gampang bahan juga bisa divariasikan, bisa dari singkong, labu kuning, kentang ato ubi dengan kuah santan, saos gula merah ato gula pasir ato hanya taburan kelapa parut. Dan kali ini pilihan jatuh sama si ubi...
Ubi mungil gurih manis nikmat😊😊

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Takjilke21
#DapoerWindha
#CookpadCommunity_KangeanSumenep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramubi kuning
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 bagiankelapa (parut)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyapewarna merah
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit ubi cuci bersih sampai getahnya hiang kemudian belah 2 tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air rebus ubi sampai mateng dan empuk, matikan api angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan ubi yang telah direbus bisa di tumbuk (saya pakai sendok) sampai lembut dan halus. Bagi jadi dua bagian kemudian tambahkan tepung tapioka.

  4. 4

    Uleni sampai tercampur rata (saya sampai kalis dan tidak lengket ditangan). Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera.

  5. 5

    Sambil menunggu selesai bulatin adonan, didihkan air dan setelah mendidih masukkan adonan masukkan adonan masak sampai matang (tanda matang adoanan akan mengapung dipermukaan air sy kurang lebih 3 menit tergantung besar kecinya adonan). Klo sudah matang angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Campur kelapa parut dengan gula dan garam tambahkan daun pandan, kemudian tuap sampai harum. Tata cenil diatas mangkok ato piring taburi kelapa. Selamat menikmati dan selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Windha
Dapoer Windha @cook_windhakangean20
pada
Ds. Paseraman Kec. Arjasa Kangean Kab.Sumenep Madura
suka makan.... suka masak pula walau simple yang penting enak.. numpang save di cookpad az biar g ilang😊😊dan harus lebih banyak belajar lagi dari temen2 cookpad😊https://www.instagram.com/dapoer_windha?igsh=MWZmeHNtc3BvYTFpZQ==
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa