Plecing Kangkung Terasi

Ageng Pangestuti
Ageng Pangestuti @agengpangestuti
Yogyakarta

Pas masak ini itu rasanya irit banget. Kekuatan kangkung memang yang termurah deh.. haha. Menu ini rasanya mantab banget. Ada pedasnya, asinnya, manisnya, kecutnya..

#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Yogyakarta

Plecing Kangkung Terasi

Pas masak ini itu rasanya irit banget. Kekuatan kangkung memang yang termurah deh.. haha. Menu ini rasanya mantab banget. Ada pedasnya, asinnya, manisnya, kecutnya..

#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatKangkung
  2. 1 buahTomat
  3. 4Cabai merah
  4. 3Cabai hijau
  5. secuilTerasi
  6. 3 siungBawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil kangkung bagian daun dan sedikit batangnya. Cuci bersih. Lalu rebus sebentar dengan air yang sudah mendidih. Jangan lupa taburkan sedikit garam. Setelah agak layu, tiriskan dari airnya.

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, dan terasi sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Saat bumbu sudah tercium harum, masukkan rebusan kangkung. Tambah garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Cek rasa. Beri air jeruk nipis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ageng Pangestuti
Ageng Pangestuti @agengpangestuti
pada
Yogyakarta
seorang istri💑 || teacher📝 || dreamer🌜semua makanan di sini adalah hasil tangan saya sendiri dalam rangka belajar masak. Happy cooking 🍒🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa