Rib eye steak homemade ala resep ibu olive

DapurPipi
DapurPipi @DapurPipi
Jakarta

Iseng iseng bikin steak homemade buat dinernya suami, ternyata mudah sekali soalnya saya perdana membuatnya, untuk dagingnya saya pake rib eye, dagingnya juicy dan so tender suami suka sekali, rasa dan empuknya persis seperti yang dijual di resto resto steak, untuk daging bisa diganti menggunakan sirloin,tenderloin atau wagyu. silakan dicoba

Rib eye steak homemade ala resep ibu olive

24 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng bikin steak homemade buat dinernya suami, ternyata mudah sekali soalnya saya perdana membuatnya, untuk dagingnya saya pake rib eye, dagingnya juicy dan so tender suami suka sekali, rasa dan empuknya persis seperti yang dijual di resto resto steak, untuk daging bisa diganti menggunakan sirloin,tenderloin atau wagyu. silakan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdaging rib eye (200gr)
  2. 3 sdmbutter (saya pake anchor)
  3. 3 sdmolive oil
  4. 3 siungbawang putih (geprek dengan kulitnya)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada hitam
  7. Secukupnyaoregano (optional)
  8. Secukupnyafrench fries

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging, lumuri dengan olive oil sambil dipijat pijat, tambahkan garam, lada hitam, dan oregano, pijat kembali lakukan dikedua disi daging, simpan di lemari es kurleb 10-15 menit.

  2. 2

    Panaskan pan anti lengket dengan api sedang, letakan daging dalam pan, masak hingga sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, kalau saya suka medium well jadi 3,5 menit per sisi rest kurleb 4 menit. Setelah itu tambahkan butter dan bawang putih geprek.

  3. 3

    Angkat daging, potong potong sesuai selera dan siramkan sisa butter dan bawang putih diatas daging, hidangkan bersama french fries atau vegetable saute.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurPipi
DapurPipi @DapurPipi
pada
Jakarta
Seorang ibu muda yang sedang belajar memasak hidangan untuk suami dan keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa