Lagi pengen makan ebi furai nya si Ho*ben kebetulan dikulkas ada udang nemu lah resepnya mba Vy perpaduan yang cocok.

Ebi furai adalah udang goreng tepung khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben.

Minggu ke-35 (Januari 2021)Pulang dari dinas ke Taman Nasional Sembilang, paksu bawa udang sungai banyak banget. Ukurannya juga lumayan besar. Akhirnya dibuat macam2 masakan. Salah satunya ebi furai ini...Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3

Ebi artinya udang.Furai kayaknya sih maksudnya "fry" alias goreng. Orang Jepang emang unik bahasa Inggrisnya. 🤭Platingan alakadarnya, belum nemu art of plating yang art style-nya saya banget. Karena masih pemula kelas teri nasi. 🤣🤭Source : @whisky_whisk#cookpadcommunity_solo#cooksnaptimlo_Anjas#pejuanggoldenbatikapron

Ebi furai ala2 yang punggungnya ga bisa lurus 🙈 yang penting kan rasanya ya 😅 paling penting lagi bobocah makannya lahap, karna bikin ini khusus buat mereka. aku mah blum boleh makan tepung, jadi bisanya masak+nyuapin sambil ngeces aja 😂Btw, makasih utk semua sarannya 🙏 ini sbnrnya dikerat kok, kalo ga dia pasti bakalan meringkel mbulet *haduh bahasanya 😂 cuman udangnya kebanyakan, bocahnya jg nungguin jd dikerat seadanya aja makanya tetep susah lurus

Tadi pagi pas mau masak untuk bekel paksu sempet bingung mau masak apalagi 😅 karena dimasa pandemi bawa bekel makan dari rumah lebih higienis .Pas ketukang sayur liat ada udang masih seger. langsung deh kepikiran buat bikin ebi furai aja, kebetulan paksu juga doyan banget . Bisa untuk disimpan jadi frozen food juga, kalau lagi males masak tinggal goreng aja 😁#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Waktu kecil pengen bngt makan udang goreng kyk gini...tp krna aku hanya anak gunung, tinggal di desa yg di pasarnya itu blm ada jual hasil laut yg bervariasi. Maka cuman bs ngiler ngeliatin gambar ebi furai di majalah resep punya mamakku 😕 Dan sering aku heran, mamakku suka kali beli buku resep yg bhnnya susah didapatkan di tempat tinggal kami 😒 jadinya kalo ku baca buku2 resep itu cmn bs nelan ludah aja 😕😅😅 Aihh...si mamak!!Dulu pernah karna pengen bngt, pergi ke pasar beli udang rawa dan milih yg besar2, yahh walau ga sebesar udang laut dan dptnya jg dikit...tp lumayanlah bs buat praktek bikin ebi furai 😄Pengalaman pertama makan udang grng ala jepang ini sungguh luar biasa bagiku...scra waktu itu blm ada resto atopun cafe2 ala masakan Jepang kyk skrng ini, apalagi digunung 😅 Dulu, paling jg jajan bakso ato mie ayam...itu sj udah mevvahhhhh 😆😆Nah sekarang kn tinggal dikota, meski kota kecil tp mudah menemukan penjual hasil laut seperti udang galah ato jenis udang lain berukuran besar.Kapan hari pas belanja ada udang dan kenangan ini terbersit. Ku belilah si udang itu, niat dibikin ebi furai 😃.Resep aku cooksnap punya mbak @anjas_sulrum, Ebi Furai with Tartar Sauce. Karna saus tartarnya ga punya, jd ku skip, ganti mayonnaise dan saus tomat. 🍤🍤#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_Berprotein#CookpadCommunity_Solo#TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#FoodtographyClub

Resep 22. Males deh liat harga ebi furai di supermarket 😅 jd kita nyoba bikin deh di rumah 😍😍 resepnya sy ambil dr resep ebi furai bunda Dwi Oktianita#PejuangGoldenApron2

Punya udang lumayan agak besar, dibuat ebi furai aja. Lumayan buat stok lauk jadi bisa #tinggalgoreng #AntiRibet mamak kalo udah punya stok frozen food homemade.Source : Wilda Wily, Nur Sabatiana & DapurVY.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Tangerang

Ebi furai verisnya chef Devina Hermawan. Ebi furainya gurih karna dipakein santan.😋#PejuangGoldenApron3

Ternyata membuat Ebi Furai itu gampang-gampang susyeh. Susahnya, kalo ekornya tiba-tiba mlengkuwer pas digoreng. Dan, lama.. Karena kudu nyabutin urat dan saluran kotorannya yang kayak benang satu-satu. Tapi, puas dengan rasanya yang gurih krenyes-krenyes. Hihihi.Monggo dicoba resepnya. Ini cocok banget buat bekal Suami, anak-anak, atau buat sarapan. Karena, bisa tahan lama disimpan di freezer.