Nori Gulung Goreng / 김말이튀김 (gim-mari twigim)
Inspirasi resep: 햇살한스푼 Youtube channel ("haetsal hanseupun", kurang lebih artinya "sesendok sinar mentari")🌞
Assalamu'alaikum... Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃
Balik ke dapur lagi setelah sekian lama hibernasi (halaaah..) 😅 udah gitu pas #SiapRamadan pulak. Kemarin sore tiba-tiba pengen bikin cemilan buat buka puasa, alhamdulillah punya stok bihun banyak, jadilah resep pertama di bulan puasa ini dengan menu #MurahMeriah 😄
Ini resep gorengan biasanya banyak dijual di Korea Selatan sono. Ternyata orang Indonesia sama KorSel punya persamaan, sama-sama suka gorengan. Ahaaayyy... 💃💃💃
김 (gim/kim) artinya nori/rumput laut, 말이 (mari/mali) artinya gulung, dan 튀김 (twigim) artinya goreng/gorengan, jadi ya rumput laut yang digulung, dikasih isian, terus digoreng deh.. 😄
Bahan isiannya sebenarnya ada wortelnya tapi saya skip karena nggak punya. Saya ganti dengan sosis 😁 Terus untuk nori/rumput laut, di resep asli pakai nori untuk sushi/kimbap ya, chingu-deul. Hasil gulungannya bisa lebih cakep.Kalau chingu-deul punya, pakai nori sushi aja 😉
#SiapRamadan #MurahMeriah #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus
Nori Gulung Goreng / 김말이튀김 (gim-mari twigim)
Inspirasi resep: 햇살한스푼 Youtube channel ("haetsal hanseupun", kurang lebih artinya "sesendok sinar mentari")🌞
Assalamu'alaikum... Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃
Balik ke dapur lagi setelah sekian lama hibernasi (halaaah..) 😅 udah gitu pas #SiapRamadan pulak. Kemarin sore tiba-tiba pengen bikin cemilan buat buka puasa, alhamdulillah punya stok bihun banyak, jadilah resep pertama di bulan puasa ini dengan menu #MurahMeriah 😄
Ini resep gorengan biasanya banyak dijual di Korea Selatan sono. Ternyata orang Indonesia sama KorSel punya persamaan, sama-sama suka gorengan. Ahaaayyy... 💃💃💃
김 (gim/kim) artinya nori/rumput laut, 말이 (mari/mali) artinya gulung, dan 튀김 (twigim) artinya goreng/gorengan, jadi ya rumput laut yang digulung, dikasih isian, terus digoreng deh.. 😄
Bahan isiannya sebenarnya ada wortelnya tapi saya skip karena nggak punya. Saya ganti dengan sosis 😁 Terus untuk nori/rumput laut, di resep asli pakai nori untuk sushi/kimbap ya, chingu-deul. Hasil gulungannya bisa lebih cakep.Kalau chingu-deul punya, pakai nori sushi aja 😉
#SiapRamadan #MurahMeriah #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian, lalu campur semua bahan isi di dalam wadah bersama dengan bumbu isian. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan baluran. Bagi tepung serbaguna menjadi 2 bagian, untuk baluran basah dan kering. Untuk bahan basah, taruh 15 sdm tepung ke dalam mangkok, tambahkan air dingin dan es batu. Aduk rata hingga menyerupai adonan untuk menggoreng pisang. Untuk baluran bahan kering, taruh 10 sdm tepung di wadah/piring terpisah. Sisihkan.
- 3
Membuat nori gulung: letakkan 1 lembar nori di atas permukaan yang rata (talenan), taruh isian bihun, lalu gulung, rangkap dengan 1 lembar nori lagi. Selesaikan hingga nori habis.
- 4
Panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng agak banyak. Sambil menunggu minyak panas, balurkan nori gulung di atas bahan baluran kering, lalu celup ke dalam bahan baluran basah. Lalu goreng nori gulung hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dengan tisu dapur. Siap disajikan sebagai cemilan buka puasa ^_^
- 5
Catatan: kalau chingu-deul pakai nori untuk sushi/kimbap lebih bagus karena bisa merekat dengan baik ketika digulung. Dan nggak perlu dirangkap ya, soalnya nori sushi kan cukup tebal. Saya pakai nori MamaSuka -(yg memang harusnya untuk langsung dimakan)- ternyata agak kesusahan menggulungnya karena norinya susah merekat 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng) Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng)
Lihat postingan resep bu Dewi kok jadi kepengen nyoba resepnya.Sebenarnya dah pengen dari beberapa hari yang lalu ke pending terus.Source:Dewi DapurResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14236155-gochu-twigim-cabe-ijo-isi-goreng?invite_token=tqmjdoofjQUkPini2mPgeMBm&shared_at=1609678489#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_surabaya
-
Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng) Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng)
Ini nih hasil dari seisi rumah penggemar berbau korea apapun diminta bikinin dan ternyata enak banget bikin ketagihan kalo isiannya aku sesuaiin dengan bahan yg ada dirumah jadi kamu juga bisa variasikan isiannya sesuai selera masing-masing ya😊😋😘Source: Vivin sugiana
-
Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim
Sebenarnya cemilan ini mirip tempura namun krn saya punya stok tepung roti kasar, kali ini saya lapisi dg tepung roti jadi sedikit mirip dg corndog☺, walaupun cabe tidak berasa pedasnya, cocok dinikmati hangat di kala musim hujan seperti ini
-
Gimmari 김말이 - Nori gulung isi bihun goreng Gimmari 김말이 - Nori gulung isi bihun goreng
Suka nori ? Buat nori sebagai cemilan ataupun lauk ... ini enak 😍Gurih renyah dan lembut didalam ..#Cookpadcommunity_jakarta#koreanfood#nori#bihun#Phie2020
-
Gimmari (Nori Gulung isi Bihun Goreng) Gimmari (Nori Gulung isi Bihun Goreng)
Serunya minggu ini di komunitas kami Tangerang kedatangan tamu istimewa dari Kalimantan. jadi saya plesiran bentar ya ke Kalimantan Tengah.eh pas jalan2 jelajah resep di cookpad ketemu resep mba @tri rahayu imansyah @TR10cook_4711cuma bukan resep makanan khas Kalimantan Tengah, tapi aku buat GIMMARI makanan khas korea Nori gulung isi bihun goreng karena kebetulan buat bihun gorengnya banyak banget dan ada stok nori 6 lembar#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookiesPlesiran_KalTeng#CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang
-
Nori Goreng Nori Goreng
Katanya si sulung ini snack rumput lautnya korea, kalau saya bilang si nori digoreng tepung..🤭 dan ternyata susah, saat nori dioles bubur tepung trus mengkeret, jadi mau selebar apapun nori jadinya kecil 🤣 ya tak apalah, yang penting anak senang ...😅
-
Nori goreng Nori goreng
Tadi habis bikin sushi norinya sisa. Ya udah deh ngide digoreng buat cemilan 😁
-
Nasi Goreng Nori Nasi Goreng Nori
Bingung bikin sarapan buat anak karena mau pergi pagi-pagi, akhirnya buat yang gampang. Dan ini enak kalo walopun gak pedes.
-
Tahu balut Nori Goreng Tahu balut Nori Goreng
Saya dan suami termasuk pecinta tahu. Diolah apapun pasti jadi favorit, entah hanya di goreng kemudian di geprek bersama sambel dan disajikan dengan nasi hangat pasti makan menjadi lahap.Sejak tinggal di Tangerang, tahu jadi makanan wajib ada di kulkas. Karena tahu disini lembut sekali. Tahu biasa dan mudah di dapat di pasar atau paklek sayur, tapi tekstur tahunya itu lembut sekali seperti tahu sutra.Karena tekstur tahu yg lembut sekali, di #pekaninspirasi kali ini saya mencoba menggabungkan tahu dengan rumput laut panggang. Karena memang suka stok rumput laut panggang di rumah. Dan ternyata respon suami saat melihat dan mencicipi bilang ini enak sekali dan tidak seperti tahu, seperti ikan fillet berkulit.🤣#AndaiKuTahu ini memang enak... dan pasti akan jadi favorit dirumah kami. 😊#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nori Goreng Crispy Nori Goreng Crispy
Recook dari akun Dapur Kobe. Praktis hanya perlu dua bahan utama, tapi ternyata mengolahnya lumayan tricky. Lembaran nori yang lemas agak susah untuk dibalut tepung basah karena akan menggulung. Jadi harus saya buat satu2. Maklum amatiran 😂 Tapi senang sekali dimakan habis dalam sekejap 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#NoriCrispy#OlahanNori#RecookDapurKobe#KampoengRamadan
-
Gimmari (nori goreng ala korea) Gimmari (nori goreng ala korea)
Udah lama pengen buat tapi baru kesampaian sekarang. Ini buat camilan temen ntn drakor.
-
Tahu Goreng Nori Tahu Goreng Nori
di ksh tau anak sy, goreng tahu pake nori, katanya dia lihat di tiktok,ya udh kebetulan di kulkas selalu stok tahu, jadi deh tahu goreng nori, bisa buat cemilan and lauk juga,masaknya gak pake lama dan mudah bangeett..dan enak udah pasti🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar