Udang Saus ABC

Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
South Borneo

Ini salah satu menu buka puasa kemaren,,dimasaknya praktis aja.Dan masakan udang versi kayak gini yang paling disukai sama keluarga saya,rasa kuahnya ringan,dan gak pake banyak bumbu.Udang yang saya olah adalah udang jerbung,yang mana sudah mempunyai rasa manis dari sononya.Kuncinya cuma satu bunda,udang yang mau diolah udang yang benar2 masih segar ya..😊,
,berhubung saya tinggal dipesisir pantai,jadi mudah banget mendapatkan hasil laut yang segar2..#SiapRamadhan

Udang Saus ABC

31 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu buka puasa kemaren,,dimasaknya praktis aja.Dan masakan udang versi kayak gini yang paling disukai sama keluarga saya,rasa kuahnya ringan,dan gak pake banyak bumbu.Udang yang saya olah adalah udang jerbung,yang mana sudah mempunyai rasa manis dari sononya.Kuncinya cuma satu bunda,udang yang mau diolah udang yang benar2 masih segar ya..😊,
,berhubung saya tinggal dipesisir pantai,jadi mudah banget mendapatkan hasil laut yang segar2..#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang jerbung segar(bisa udang lain),buang kepala,cuci
  2. 2 sdmsaus asam manis (saya pake merk ABC)
  3. 1 sdmsambal tomat (saya pake merk ABC)
  4. 3 siungbawang putih,iris tipis
  5. 2 bhcabai hijau segar,iris serong
  6. 150 mlair
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng,masukan bawang dan sebagian cabai hijau.Tumis sampai wangi dan matang.

  2. 2

    Masukan udang,aduk2 sampe berubah warna.Masukan saus asam manis dan sambal tomat.Aduk sampe merata.

  3. 3

    Tambahkan air,lalu masukan gula,garam dan kaldu bubuk.Masukan sisa irisan cabai hijau.Masak sampai air sedikit berkurang.Koreksi rasa.Angkat.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi hangat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
pada
South Borneo
💙 just a mommy of two who loves to cook,bake and eat 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa