Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 2 porsi.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras rosben; 1 sdm maizena; 1/2 sdt tepung maizena; 1 glundung gula merah (140 gr); 1 lbr d.pandan; 200 ml santan kental (1/2bk santan kara)ditambah air; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garem; Sepucuk sdt garem; 700 ml santan encer(1/2bks santan kara)ditambah air; secukupnya Kayu manis

SRI NGAYOMI @cook_13796158

KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG

Bun...ini setor bubur sumsumnya,maaf buburnya dibalik dan ditambah satu bahanya,mohon ijin di share buburnya lembut gak nyrinil .
#CookpadIndinesia.
#RecookResepFitsas.
#Cookpad X Fitsas.
#BagikanInpirasimu.
#MasakItusaya.

Lebih banyak

Bubur Sumsum

SRI NGAYOMI @cook_13796158

KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 mnt.

2 porsi.

100 grtepung beras rosben
1 sdmmaizena
1/2 sdttepung maizena
1glundung gula merah (140 gr)
1 lbrd.pandan
200 mlsantan kental (1/2bk santan kara)ditambah air
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgarem
Sepucuk sdtgarem
700 mlsantan encer(1/2bks santan kara)ditambah air
secukupnyaKayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

35 mnt.

1

Menyediakan bahanya
2

Ambil panci untuk planya 200ml satan dimasukan gula 1sdt maizena kayu manis sebelum api dinyalakan aduk terĺebih dulu sampai maizena larut api dinnyalakan api sedang diaduk terus sudah pletuk2 diangkat dipindahkan kemangkok sisihkan
3

Gula merah disisir masuk kepanci bersamaan santan ence 2pertiganya 1/2 sdt garem lalu direbus,gula sudah larut diangkat lalu disaring
4

Sisa santan encer untuk melarutkan tepung beras dan tepung maizena diaduk sampai larut sisihkan,air gula dimasak lagi daun pandan dimasukan susudah mendidih, larutan tepung dimasukan pelan2 sambil diaduk sampai habis terus diaduk biar gak hangus,sampai bisa diputar balik api dimatikan.
5

Untuk penyajiannya ambil mangkok,abil bubur sumsumnya kemudian disiram dengan planya terus disambut untuk dinikamati.