Sambel lele

Naidita
Naidita @naidita_20
Palembang, Sumsel

Masakan sederhana namun menggugah selera 😄

Sambel lele

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan sederhana namun menggugah selera 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 2 buahtomat
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Pelengkap :
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 1 btgdaun bawang
  12. 2 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lele sampai lendir nya benar2 hilang, kasih perasan jeruk nipis diamkan sejenak sampai jeruk meresap agar tdk bau amis

  2. 2

    Siapkan semua bahan, dan blender sampai halus. Iris2 bawang bombay, daun bawang, dan cabe hijau

  3. 3

    Goreng semua ikan sampai matang dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan bumbu yg sdh d haluskan tumis sampai sambel berubah warna merah hati, tambahkan sedikit air, gula pasir,garam,kaldu bubuk, irisan daun bawang, dan cabe hijau. Matikan jika air sdh mendidih dan sedikit surut, jgn lupa tes rasa lalu siramkan sambal ke ikan yg sdh d goreng. Siap d sajikan bersama nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naidita
Naidita @naidita_20
pada
Palembang, Sumsel
Koki untuk keluarga sendiri 😂 walaupun msh tahap belajar masak, semoga bisa berbagi resep masakan walaupun hanya masakan ala rumahan yg sangat sederhana 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa