Bubur Sumsum Ala Busek Fitsas

Name: Bubur Sumsum Ala Busek Fitsas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 grm tepung beras; 1 liter santan (santan kental + encer @500 ml); 1 lembar daun pandan ikat simpul; 1/2 sdt garam; 200 grm gula merah; 200 ml air; 1 lembar daun pandan ikat simpul; 1 potong kayu manis (saya skip)

Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo

Sidoarjo

Bismillah,,,
Support Busek Fitsas untuk GA Cookpad, walau gak banget fotonya karena sudah mo di makan dan di acak acak bocah si mamak teriak dulu supaya dapat fotonya tuch bubur sumsum,,,,*duh
Abaikan tampilannya namun rasanya top markotop apalagi klu santan kentalnya lebih banyak😁😁, maturnuwun busek Fitsas untuk resepnya
Source : @fitrisasmaya
#RecookResepFitsas
#CookpadXFitsas
#MasakituSaya
#Bagikaninspirasimu
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Sidoarjo
#cookpadcommunity_Surabaya
#cookpad_AOP
#dapurbuhadi_week_21_2019

Lebih banyak

Bubur Sumsum Ala Busek Fitsas

Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bubur :
100 grmtepung beras
1 litersantan (santan kental + encer @500 ml)
1 lembardaun pandan ikat simpul
1/2 sdtgaram
Bahan Kuah Gula :
200 grmgula merah
200 mlair
1 lembardaun pandan ikat simpul
1 potongkayu manis (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kuah nya dulu, campur semua bahan, masak dengan api sedang sampai gula merah larut, dinginkan saring
2

Buat buburnya : didihkan 700 ml santan + daun pandan, sisakan 300 ml santan
3

Campur tepung beras, garam dengan sisa 300 ml santan, aduk rata
4

Masukkan campuran tepung beras dan sisa santan kedalam santan yang sudah di rebus, aduk terus sampai kental dan meletup2 supaya tidak bergerindil, (punya saya masih bergerindil karena buru2 masaknya dan dengan api besar) 🤦
5

Cara penyajian : ambil secukupnya bubur sumsum, taruh di wadah, siram dengan kuah gula merah