Wafer Kukis

Asyif Kitchen
Asyif Kitchen @asyif_kitchen
Sidoarjo

#MomenManis #SiapRamadan #Cookpaders_Surabaya

Lebaran sebentar lagi.. udah nyiapin kue ajah nih bunda, nih aq tambah lg koleksi kue kering buat lebaran minggu depan. Kukis yg dipadu sama renyahnya wafer... wahhh.... kebayang gk tuh gmn rasanya.
Resep ini aq rebake dr dapurnya mbak @didowardah.. yuk cuss.

Wafer Kukis

#MomenManis #SiapRamadan #Cookpaders_Surabaya

Lebaran sebentar lagi.. udah nyiapin kue ajah nih bunda, nih aq tambah lg koleksi kue kering buat lebaran minggu depan. Kukis yg dipadu sama renyahnya wafer... wahhh.... kebayang gk tuh gmn rasanya.
Resep ini aq rebake dr dapurnya mbak @didowardah.. yuk cuss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grammargarin
  2. 100 grambutter
  3. 50 gramgula halus
  4. 50 gramkeju cheddar parut
  5. 35gran susu bubuk
  6. 2 butirkuning telur (1 mentah, 1 matang)
  7. 350 gramterigu protein. Rendah (kunci biru)
  8. 100 grammaizena
  9. Secukupnyawafer
  10. Olesan: 2 butir kuning telur
  11. Topping: dark coklat leleh yg ditaruh dipiping bag sbgai hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer margarin, butter dan gula halus, kemudia tambahkan telur dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan keju parut aduk dg spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Kemudian masukkan terigu & maizena, aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, taruh potongan wafer ditengahnya samhil ditekan lapisi semua pernukaan wafer tipis2, sisakan 2 bagian ujungnya agar tetap terbuka. Lakukan terus hingga adonan habis.

  4. 4

    Cara lain; Bisa juga dg memipihkan adonan dg rolling pin dan tata wafer diatasnya lalu potong2.

  5. 5

    Panggang +/- selama 40 menit, dan saat menit yg ke 30 atau saat adonan sudah agak keras, olesi dg kuning telur bagian atasnya. Lala panggang lg selama +/- 10 menit. Keluarkan dr oven dan dinginkan.

  6. 6

    Saat sudah dingin beri topping coklat agar terlihat lebih cantik.. dan saat set segera masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asyif Kitchen
Asyif Kitchen @asyif_kitchen
pada
Sidoarjo
Syifa and Asyraf's mother. Love cooking and try to be a good chef in my house..
Lebih banyak

Komentar (3)

Rosita Athariz
Rosita Athariz @cook_9156984
Bantu jawab..ada resep yg pake kuning telor di rebus(matang)..biasa kan pake mentah semua..

Resep Serupa