Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grteri kering/jengki
  2. 100 grkacang kulit
  3. 1/2 papantempe iris memanjang
  4. bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 6 buahcabe keriting
  8. 6 buahcabe rawit (optional)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtgula jawa
  11. secukupnyagula garam
  12. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  13. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri dgn air panas sekitar 5 mnt cuci tiriskan,Goreng kering masing2 teri,kacang,tempe

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang (tdk bau mentah) tambahkan gula pasir,gula jawa, garam aduk rata masukkan air asam jawa dan perasan jeruk,masak hingga agak kental koreksi rasa jika sdh pas matikan api biarkan 10 mnt

  3. 3

    Masukkan teri,tempe,kacang ke bumbu aduk aduk sampai rata,simpan diwadah tertutup rapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lita maya
lita maya @bundamay
pada
kalimantan timur,balikpapan kota
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe n never stop to learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa