Goreng terlebih dahulu ikan patin, jangan terlalu kering yang penting tidak lengket pada saat di angkat

Haluskan bumbu yaitu cabe,semua bawang,kunyit,kemiri dan ketumbar, sisihkan

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai keluar aroma wangi, masukkan lengkuas,jahe,.. Tambahkan air sedikit Kemudian masukkan ikan patin yang sudah di goreng tadi

Masak sampai kurang lebih 10 menit kemudian masukkan santan kental Masak lagi kira kira 5-10 menit Terakhir masukkan daun kemangi sesuai selera jumlahnya Terakhir tunggu sampai daun kemangi layu dan tercampur serta air santan sudah sangat mengental dan keluar minyak Kemudian angkat dan sajikan untuk keluarga