Bola Ubi Keju Lumer

Name: Bola Ubi Keju Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi jalar ukuran sedang; sesuai selera Gula pasir; 1/2 sdt Garam; secukupnya Tepung terigu; Minyak goreng; Keju kraft quickmelt, potong dadu kecil; Tepung roti/panir

litanuryani @cook_5259803

Bola Ubi Keju Lumer

litanuryani @cook_5259803

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi jalar ukuran sedang
sesuai seleraGula pasir
1/2 sdtGaram
secukupnyaTepung terigu
Minyak goreng
Keju kraft quickmelt, potong dadu kecil
Tepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi hingga lunak, haluskan, biarkan agak dingin
2

Campurkan ubi yang dihaluskan dengan gula pasir dan garam, aduk rata
3

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan ubi sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (bisa dipulung)
4

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan potongan keju, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis
5

Gulirkan bola-bola ubi ke dalam tepung roti, goreng dalam minyak panas. Goreng hingga warna keemasan, angkat lalu sajikan hangat.