Tumis Tauge Cah Bakso

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Saya udah sering bikin menu ini, karena emang prosesnya cepet, gampang pokoknya #AntiRibet bangetlaah. Bisa jadi pilihan untuk yg lagi mager, karena sepraktis ituuu bahan-bahannya. Cukup 3 bahan, yaitu tauge, tahu dan bakso. Menu yg hari ini saya buat, saya tambahkan kecap asin dan cabe merah besar. Ternyata bikin rasanya makin seger dan gurih. Apalagi dinikmati dgn tambaran bawang goreng sebagai toppingnya. Enak! Cobain deh 😊

#SiapRamadan

Tumis Tauge Cah Bakso

Saya udah sering bikin menu ini, karena emang prosesnya cepet, gampang pokoknya #AntiRibet bangetlaah. Bisa jadi pilihan untuk yg lagi mager, karena sepraktis ituuu bahan-bahannya. Cukup 3 bahan, yaitu tauge, tahu dan bakso. Menu yg hari ini saya buat, saya tambahkan kecap asin dan cabe merah besar. Ternyata bikin rasanya makin seger dan gurih. Apalagi dinikmati dgn tambaran bawang goreng sebagai toppingnya. Enak! Cobain deh 😊

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantahu
  2. 5 genggamtauge
  3. 5 bijibakso
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahcabai merah besar, potong panjang melintang
  6. 1 helaidaun salam
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Taburan bawang goreng
  13. 1 buahcabai merah besar, potong panjang melintang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci semua bahan. Potong2 kotak tahu dan goreng sebentar selama 4 menit, hingga agak matang. Jangan terlalu kering. Potong2 juga bakso. Sisihkan.

  2. 2

    Rajang bawang putih dan cabai merah besar lalu siapkan wajan yg berisi minyak panas. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan daun salam. Beri air untuk kuah, takarannya sesuaikan dengan selera. Masukkan potongan cabai merah, tahu dan bakso. Masukkan semua bumbu pelengkap. Tes rasa. Jika sudah pas, terakhir, masukkan tauge. Jangan terlalu lama dimasak, biarkan kurang lebih 1 menit didiamkan di wajan bersama dgn kuahnya yg panas.

  3. 3

    Segera angkat sayuran, tahu dan bakso. Biarkan kuahnya dingin, baru siram ke atasnya. Sajikan dgn taburan bawang goreng akan terasa lebih enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa