Lutis Kangkung (kangkung rebus sambel petis)

Name: Lutis Kangkung (kangkung rebus sambel petis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 🌾 Bahan Sambel Petis:; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah atau sesuai selera; 2 sdm petis; 1/4 sdt gula merah; sejumput garam

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Kung kangkung...., cuma direbus aja #AntiRibet trus cocolannya sambel petis, ga kerasa seiket kangkung habis sendiri, laper apa doyan ya....😅
#SiapRamadan

Lebih banyak

Lutis Kangkung (kangkung rebus sambel petis)

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Kung kangkung...., cuma direbus aja #AntiRibet trus cocolannya sambel petis, ga kerasa seiket kangkung habis sendiri, laper apa doyan ya....😅
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
🌾 Bahan Sambel Petis:
2 siungbawang putih
5cabe rawit merah atau sesuai selera
2 sdmpetis
1/4 sdtgula merah
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petiki kangkung, cuci bersih. Rebus sampai matang, guyur air biasa untuk menghentikan proses pematangan supaya warna terap hijau segar, tiriskan.
2

🍤Sambel Petis: iris bawang putih lalu goreng, sisihkan. Bisa juga digorebg 1/2 matang saja. Cabe dipotong2, goreng sebentar sampai agak layu saja. Ulek bawang putih goreng & cabe. Tambahkan garam, gula merah & petis, tuangi air sedikit saja asal sambel bisa dicocol tdk terlalu pekat. Koreksi rasa.
3

Untuk sambel, sebelum diberi garam & gula pastikan rasa petisnya. Kalo seperti yg saya pakai itu sudah asin manis, jd nggak perlu ditambah garam & gula, cukup cabe rawit bawang putih & petis.
4

Nikmati kangkung rebus dengan cocolan sambel petis, hhhhmmm...nikmat😋😋