Pudding Lumut

The Erlims’ Meal
The Erlims’ Meal @theerlims_food
Jakarta

Ini bebikin jaman dulu. Tp seneng banget krn 1st trial dan sukses. Sy intip resepnya ci @Juwitacc di ig nya. Tp sy buat setengah resep aja.

#JemputRejeki
#SiapRamadan

Pudding Lumut

15 orang berencana membuat resep ini

Ini bebikin jaman dulu. Tp seneng banget krn 1st trial dan sukses. Sy intip resepnya ci @Juwitacc di ig nya. Tp sy buat setengah resep aja.

#JemputRejeki
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar2
  2. 100 mljus pandan (kira2 14lembar daun pandan dan 100ml air diblender)
  3. 2 btrtelur ayam
  4. 100 mlsantan
  5. 650 mlair
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas 2 butir telur menggunakan garpu.

  2. 2

    Campur agar2, gula, garam, bubuk vanili. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan santan, jus pandan, dan air kedalam campuran kering. Aduk rata. Kemudian masukkan kocokan telur. Aduk kembali.

  4. 4

    Masak dgn api sedang dengan terus diaduk (krn adonan cepat masak, jadi harus terus diaduk) hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan mendidih sebentar lagi. Akan terlihat pembentukan lumut pada step ini.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang/cetakan agar2. Diamkan di suhu ruang sampai tidak terlalu panas, kemudian masukkan dalam kulkas. Biarkan hingga agar2 mengeras dan siap dimakan.

  6. 6

    Siap disantap di hari H atau H+1 untuk lebih enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
The Erlims’ Meal
The Erlims’ Meal @theerlims_food
pada
Jakarta
Ibu dari 3anak. Baru bisa memasak semenjak menikah. Dan semakin concern tentang makanan sehat semenjak anak2 mulai MPASI. Ngedapur cuma kalo ga ada mama atau mertua. Suka ngasal kutak katik resep atau hanya mengira2 dr icip2 makanan luaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa