Dalam wadah, campur tepung terigu gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit (tergantung cuaca, jika mendung biasanya butuh wktu lbh lama)

Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan

Untuk topping. Saya memakai dcc yg di cairkan dg cara di tim. Donkent yg telah dingin saya celup ke cairan coklat tim dan dinginkan atau bs dihias lagi sesuai selera.