Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/2 ikatkangkung
  3. 4 buahtahu kuning
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 500 mlair
  6. 1/5 sdtgaram
  7. 1/5 sdtkaldu jamur
  8. Bumbu
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 2 buahcabai rawit oren
  13. 1 buahtomat ukuran sedang
  14. 1 lembarsalam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih, taruh dalam wadah yang berisi cabai, tomat dan daun salam kemudian cuci bersih

  2. 2

    Iris serong cabai merah dan cabai rawit. Iris tipis bawang merah. Geprek bawang putih dan cincang halus.

  3. 3

    Buang akar pada kangkung, cuci bersih. Ambil daun pada kangkung, sisihkan

  4. 4

    Cuci tahu, kemudian satu tahu dipotong menjadi 9 bagian.

  5. 5

    Siapkan wajan, nyalakan api pada kompor

  6. 6

    Taruh minyak sayur, setelah panas masukkan bawang putih, masak hingga wangi

  7. 7

    Tambahkan bawang merah, daun salam, cabai merah dan cabai rawit, aduk rata

  8. 8

    Tambahkan tahu, aduk rata

  9. 9

    Tambahkan air, masak hingga mendidih

  10. 10

    Setelah mendidih, masukkan kangkung, aduk rata

  11. 11

    Masak hingga mendidih kembali, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga mendidih kembali

  12. 12

    Tambahkan tomat yang diiris dadu, aduk rata

  13. 13

    Koreksi rasa, jika sudah oke, matikan nyala api pada kompor

  14. 14

    Tumis kangkung tahu, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahayu
Sri Rahayu @Srie3012
pada
DKI Jakarta
° Cooking With Love °030319/100319
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa