Potong-potong daging menjadi irisan tipis, lumiri dengan kecap asin dan minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Siapkan mangkuk berisi nasi, susun kacang edamame rebus, jagung pipil rebus, dan kol ungu.

Siapkan wajan yang dioles oleh minyak zaitun, panaskan. Masak daging sebentar saja di atas wajan panas, balik sekali. Jangan terlalu matang. Taruh daging yang sudah matang di atas nasi. Taburkan cayenne pepper di atasnya.