Pecak Lele Pak Ndut

Name: Pecak Lele Pak Ndut
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Lele segar; 6 siung bawang merah; 1 buah jeruk limau; 2 siung bawang putih; 10 butir cabe rawit merah (sesuai selera); 2 cm jahe; 1 cm kencur; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Chief Eko @cook_5285297

Pecak Lele Pak Ndut

Chief Eko @cook_5285297

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 kgLele segar
6 siungbawang merah
1 buahjeruk limau
2 siungbawang putih
10 butircabe rawit merah (sesuai selera)
2 cmjahe
1 cmkencur
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan lele, lalu goreng.
2

Ulek jangan terlalu halus bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur.
3

Tumis bumbu yg di haluskan tadi, jika sudah matang, tambahkan air sampai matang, garam, penyedap rasa, dan gula pasir.
4

Setelah sambal matang, tambahkan jeruk limau.
5

Tuang sambal tadi ke atas susunan lele, pecak lele siap di hidangkan, dan sangat nikmat dengan nasi hangat... Selamat mencoba